堅持以人為本，細化品控過程;追求綠色健康，確保食品安全;強化質量優勢，提升客戶滿意。
　　向顧客推出衛生，健康，安全，優質的綠色食品，是臨沂魯蒙食品有限公司可持續發展的核心。蔬菜加工過程從原料選擇驗收到清洗消毒、修整、切分、漂燙冷卻、瀝水、干燥、質量檢驗、過磁篩選、質量檢驗、包裝、滅菌、檢驗、入庫等整個過程中，都嚴格按照HACCP國際食品安全管理體系及SSOP進行控制,同時不斷加強關鍵控制點的嚴密控制，以預防為主，實行品控監督，抽驗檢測，以自檢，互檢，和專檢相結合的方式，對產品進行監視和測量，確保產品的質量符合規定要求，保證了魯蒙公司食品的安全，健康、綠色、優質。